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Antimicrobial effects and metabolomics analysis of the cell-free supernatant of Limosilactobacillus fermentum

抗菌剂 化学 代谢组学 发酵乳杆菌 传统医学 微生物学 细菌 生物 色谱法 医学 有机化学 遗传学 乳酸 植物乳杆菌
作者
Huachen Zhong,Yue Zhang,Yali Zhang,Yue Gu,Yinfeng He
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2024-09-01 卷期号：: 105122-105122 被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105122
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