In vitro infant fecal fermentation characteristics of bovine milk osteopontin and 2′-fucosyllactose combination

骨桥蛋白 粪便 食品科学 体外 发酵 牛乳 化学 微生物学 生物 生物化学 免疫学
作者
Yuqin Huang,Lu Li,Juchun Chen,Yuxing Zheng,Ruibiao Hu,Qiang Huang,Feitong Liu,Bin Zhang
出处
期刊:Food Research International [Elsevier BV]
卷期号:219: 116980-116980 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.116980
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