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Dictyophora indusiata polysaccharide fractions promote the proliferation and metabolism of Bifidobacterium longum F2

长双歧杆菌多糖双歧杆菌放线菌科化学新陈代谢体外消化（炼金术）生物化学食品科学微生物学生物乳酸菌发酵色谱法

作者

Lin Wang,Yaqing Lin,Zhikun Zeng,Zihao Zhang,Baodong Zheng,Lei Pan,Yi Zhang

出处

期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2025-01-01

链接

标识

DOI：10.1039/d5fo02732b

摘要

Dictyophora indusiata polysaccharide fractions remained structural stability during in vitro digestion and promoted the proliferation and metabolism of Bifidobacterium longum F2.

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