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Flaxseed (Linum usitatissimum L.) polysaccharides and oligosaccharides: Structure, extraction, biological properties and industrial applications
亚麻
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生物
生物化学
作者
Zhenxia Xu,
Nanjie Jiang,
Min Li,
Xiaoyang Xia,
Xia Xiang
出处
期刊:
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期:2025-04-01
卷期号:: 105035-105035
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2025.105035
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