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作者
Bengang Wu,
Yiting Guo,
Juan Wang,
Zhongli Pan,
Haile Ma
出处
期刊：
Journal of Food Engineering
[Elsevier BV]
日期：2018-06-04
卷期号：237: 249-255
被引量：55
标识
DOI：10.1016/j.jfoodeng.2018.05.030
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