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Membrane fractionation of Cynara cardunculus swine blood hydrolysate: Ingredients of high nutritional and nutraceutical value
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作者
Helena Araújo-Rodrigues,
Ezequiel R. Coscueta,
Miguel Pereira,
Sara A. Cunha,
André Almeida,
Ana Rosa,
Rui Martins,
Carlos Pereira,
Manuela Pintado
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2022-06-24
卷期号：158: 111549-111549
被引量：12
链接
handle.net
ucp.pt
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2022.111549
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