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Characterization of endogenous peptides from Dromedary and Bactrian camel milk
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作者
Lina Zhang,
Binsong Han,
Baolong Luo,
Yongqing Ni,
Nidhi Bansal,
Peng Zhou
出处
期刊：
European Food Research and Technology
[Springer Nature]
日期：2022-01-03
卷期号：248 (4): 1149-1160
被引量：16
标识
DOI：10.1007/s00217-021-03952-2
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