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作者
Elis Marina Fonseca Almeida,
Djenaine De Souza
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2023-03-15
卷期号：417: 135900-135900
被引量：28
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2023.135900
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