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Directed Regulation of High-Temperature Daqu Microbiota and Metabolites Using Synthetic Communities
生物
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作者
Qiuxiang Tang,
Yi Zhang,
Jun Huang,
Rongqing Zhou
出处
期刊:
Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期:2025-07-01
卷期号:: 104880-104880
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.fm.2025.104880
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