Efficacy of Phage Application in Modulating Raw Milk Microbiota: Targeting Escherichia coli, Pseudomonas fluorescens, and Lactiplantibacillus plantarum

荧光假单胞菌 大肠杆菌 微生物学 植物乳杆菌 生物 化学 细菌 遗传学 乳酸 基因
作者
Esra Ekiz,Kubra Guven,Emine Kübra Tayyarcan,İsmail Hakkı Boyacı
出处
期刊:Food Control [Elsevier]
卷期号:: 111166-111166
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2025.111166

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