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General mechanisms of weak acid-tolerance and current strategies for the development of tolerant yeasts

酵母细胞质酿酒酵母生物表型发酵电流（流体）细胞壁生化工程细胞生物学生物技术生物化学基因工程类电气工程

作者

Mengmeng Li,Yunfei Chu,Xiameng Dong,Hao Ji

出处

期刊：World Journal of Microbiology & Biotechnology [Springer Nature]
日期：2023-12-22 卷期号：40 (2) 被引量：6

链接

标识

DOI：10.1007/s11274-023-03875-y

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