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General mechanisms of weak acid-tolerance and current strategies for the development of tolerant yeasts
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作者
Mengmeng Li,
Yunfei Chu,
Xiameng Dong,
Hao Ji
出处
期刊：
World Journal of Microbiology & Biotechnology
[Springer Nature]
日期：2023-12-22
卷期号：40 (2)
被引量：6
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s11274-023-03875-y
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