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Degradation of aflatoxin B1 by recombinant laccase AnLI from Aspergillus niger SF951 expressed in Escherichia coli BL21: a mechanism assessment in silico and in vitro

生物信息学黄曲霉毒素漆酶黑曲霉大肠杆菌重组DNA 降级（电信）体外化学微生物学生物化学曲霉生物酶食品科学基因计算机科学电信

作者

Wencheng Zhao,Yanhong Wu,Hai Wang,Zhuyun Yan

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2025-06-18 卷期号：71: 107082-107082 被引量：3

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2025.107082

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