Crystal structure of an endoglucanase from Penicillium verruculosum in complex with cellobiose

纤维素酶 纤维二糖 青霉属 化学 纤维素 食品科学 生物化学
作者
В. А. Немашкалов,Anna Vakhrusheva,Svetlana Tishchenko,Azat Gabdulkhakov,О. В. Кравченко,Alexander V. Gusakov,A. Sinisyn
标识
DOI:10.2210/pdb5l9c/pdb

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