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作者
Amir Pourfarzad,
M B Habibi Najafi,
Mohammad Hossein Haddad Khodaparast,
Mohammad Hassanzadeh Khayyat
出处
期刊:
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期:2015-07-21
卷期号:52 (12): 7964-7973
被引量:44
链接
nih.gov
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1007/s13197-015-1939-4
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