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Antioxidant and anti-inflammatory properties ofIlex guayusatea preparations: a comparison toCamellia sinensisteas

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作者
Madelein Delgado Pardau,Andreia S.P. Pereira,Zeno Apostolides,June C. Serem,Megan J. Bester
出处
期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2017-01-01 卷期号：8 (12): 4601-4610 被引量：38
链接
handle.net ac.za nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/c7fo01067b
摘要
Ilex guayusateas are a good source of dietary phenolic compounds with cellular antioxidant and anti-inflammatory properties comparable to green and blackCamellia sinensisteas.
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