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Xueying Tian,
Jiaxuan Li,
Kuiyou Wang,
Siyuan Fei,
Xiumin Zhang,
Caiyun Wu,
Mingqian Tan,
Wentao Su
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-01-20
卷期号：442: 138474-138474
被引量：14
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.138474
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