食品工业
对偶(序理论)
业务
食品科学
生物技术
生化工程
生物
数学
工程类
离散数学
作者
Luana Virgínia Souza,Raiane Rodrigues da Silva,Valéria Quintana Cavicchioli,Rafaela de Melo Tavares,Cinzia Lucia Randazzo,Cinzia Caggia,Antônio Fernandes de Carvalho,Luís Augusto Nero
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.117191
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI