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Dietary supplementation with novel selenium-enriched Pichia kudriavzevii regulates gut microbiota and host metabolism in mice

硒 肠道菌群 寄主（生物学） 硒缺乏症 新陈代谢 生物 免疫学 化学 内分泌学 氧化应激 遗传学 有机化学 过氧化氢酶 谷胱甘肽过氧化物酶
作者
Huijuan Wang,Dan Shi,Yue Chen,Zhouli Wang,Yahong Yuan,Tianli Yue
出处
期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2024-01-01 卷期号：15 (21): 10896-10912 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d4fo03633f
摘要
Insufficient selenium intake can lead to serious health problems.
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