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Construction and application of machine learning models to screen functional ingredients for alcohol metabolism and its mechanism research
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作者
Tao Zhu,
Yi Zheng,
Xiaodi Jin,
Xin Zhang,
Xuanji He,
Haitao Liu,
Chunhua Fu,
Longjiang Yu
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-10-25
卷期号：74: 107685-107685
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.107685
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