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作者
Chengpeng Cheng,
Li Chen,
Dequan Zhang,
Xueyan Yun,
Jiangying Yu,
Christophe S. Blecker,
Shaobo Li
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2026-07-23
卷期号：83: 109559-109559
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2026.109559
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