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化学碳水化合物代谢残余物食品科学生物化学色谱法微生物代谢微生物学细菌生物计算机科学算法遗传学

作者

Jun-Hyeok Ham,Yeon-Jung Lee,Hae‐Yeong Kim

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2025-08-26 卷期号：493 (Pt 4): 146065-146065

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146065

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