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Nutritional composition and health risk of toxic metals of some edible wild mushrooms growing in a mining area of Apuseni Mountains, Western Carpathians

食物成分数据作文（语言）地理环境保护生物食品科学艺术橙色（颜色）文学类

作者

Marin Şenilă,Maria-Alexandra Hoaghia,Anamaria Iulia Török,Lacrimioara Șenilă

出处

期刊：Journal of Food Composition and Analysis [Elsevier BV]
日期：2024-02-09 卷期号：128: 106061-106061 被引量：15

标识

DOI：10.1016/j.jfca.2024.106061

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