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聚乙烯醇壳聚糖花青素食品科学酒化学鸡胸脯色谱法有机化学

作者

Bo Li,Hui Chen,Qiongqiong Ma,Tianchi Tang,Yanhong Bai

出处

期刊：Food Analytical Methods [Springer Science+Business Media]
日期：2025-01-31 卷期号：18 (5): 841-855 被引量：10

标识

DOI：10.1007/s12161-025-02757-3

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