Advances in postharvest nanotechnology: Enhancing fresh produce shelf life and quality to reduce losses and waste

采后 保质期 食品保存 环境科学 化学 食品科学 生物 园艺
作者
Yuru Chang,Marcos David Ferreira,Daniel S. Corrêa,Kelcilene B. R. Teodoro,Fernanda Ramalho Procópio,Ramon Peres Brexó,Ali Sarkhosh,Jeffrey K. Brecht
出处
期刊:Postharvest Biology and Technology [Elsevier BV]
卷期号:222: 113397-113397
标识
DOI:10.1016/j.postharvbio.2025.113397
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