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作者
Liying Cui,
Shengkai Liu,
Siqi He,
Hongji Wang,
Guangru Chu,
Aijiao Wang,
Yujie Fu,
Zhiguo Liu
出处
期刊：
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期：2025-11-21
卷期号：20 (2): 1951-1959
标识
DOI：10.1007/s11694-025-03832-3
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