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Recent advances in nanomaterials-enabled active food packaging: Nanomaterials synthesis, applications and future prospects

纳米材料 纳米技术 食品包装 活性包装 生化工程 化学 材料科学 工程类 食品科学
作者
Bo Peng,Jichao Qin,Yujie Li,Kao Wu,Ying Kuang,Fatang Jiang
出处
期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2024-04-24 卷期号：163: 110542-110542 被引量：19
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2024.110542
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