Establishment and preliminary application of oligonucleotide microarray assay for detection of food-borne toxigenic microorganisms

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作者
Jiawang Feng,Xiaoyu Wang,Guiyun Cao,Songnan Hu,Xiaoshan Kuang,Tang Shiming,You Shu-zhu,Lideng Liu
出处
期刊:European Food Research and Technology [Springer Nature]
卷期号:236 (6): 1073-1083 被引量:6
标识
DOI:10.1007/s00217-013-1951-8
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