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Influence of Carbohydrates on the α-Galactosidase Activity of Lactobacillus fermentum
作者
Marisa S. Garro,
Graciela F. de Valdez
出处
期刊：
Current Microbiology
[Springer Science+Business Media]
日期：1996-11-01
卷期号：33 (5): 302-305
被引量：17
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s002849900118
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