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Antioxidant activities of natural phenolic components from Dalbergia odorifera T. Chen

抗氧化剂 化学 有机化学 食品科学
作者
Wen Wang,Xingchu Weng,Dongliang Cheng
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:71 (1): 45-49 被引量:80
标识
DOI:10.1016/s0308-8146(00)00123-0
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