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作者
Miaona Chen,
Tengyue Wu,
Tinayi Yan,
Tin Nyawe Nyawe Hlaing,
Shahzad Farooq,
Teng Li,
Xiangyu Wang,
Yucheng Zou,
Haitao Zhang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-05-27
卷期号：239: 119521-119521
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.119521
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