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Processed foods drive intestinal barrier permeability and microvascular diseases

炎症 先天免疫系统 肠道通透性 疾病 血管通透性 医学 免疫学 免疫系统 病理
作者
Matthew Snelson,Sih Min Tan,Rachel Clarke,Cassandra de Pasquale,Vicki Thallas‐Bonke,Tuong-Vi Nguyen,Sally A. Penfold,Brooke E. Harcourt,Karly C. Sourris,Runa Lindblom,Mark Ziemann,David L. Steer,Assam El‐Osta,Michael J. Davies,Leigh Donnellan,Permal Deo,Nicole J. Kellow,Mark E. Cooper,Trent M. Woodruff,Charles R. Mackay
出处
期刊：Science Advances [American Association for the Advancement of Science]
日期：2021-03-31 卷期号：7 (14) 被引量：138
链接
science.org science.org nih.gov handle.net handle.net nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1126/sciadv.abe4841
摘要
This study shows how highly processed foods can cause innate immune inflammation that promotes chronic microvascular disease.
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