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Unravelling the amyloid aggregation mechanism of the sweet protein Monellin: Insights from circular permutated mutants

淀粉样蛋白（真菌学） 机制（生物学） 突变体 蛋白质聚集 化学 细胞生物学 生物化学 生物 基因 哲学 认识论 无机化学
作者
Rosanna Lucignano,Andrea Bologna,Simona Gramazio,Po‐Hsun Wang,Christof Taxis,Lars‐Oliver Essen,Delia Picone,Roberta Spadaccini
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2025-03-01 卷期号：: 142239-142239
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.142239
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