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Targeted metabolite and molecular profiling of carotenoids in rose petals: A step forward towards functional food applications

代谢物分析花瓣类胡萝卜素代谢物罗斯（数学）功能性食品仿形（计算机编程）食品科学化学生物计算生物学植物生物化学园艺计算机科学操作系统

作者

Bixuan Cheng,Xinying Liu,Yuchen Liu,Le Luo,Huitang Pan,Qixiang Zhang,Chao Yu

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2024-10-16 卷期号：464 (Pt 1): 141675-141675 被引量：6

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141675

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