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Dynamic DIA proteomics of mare's milk reveals distinct colostrum signatures and stage-specific lactation profiles

初乳 乳铁蛋白 哺乳期 蛋白质组学 生物 作文（语言） 免疫系统 能量代谢 牛奶蛋白 新陈代谢 蛋白质组 定量蛋白质组学 生物化学
作者
Luan Yue,Wendan Tang,Li Cao,Xiaoyu Yue,Xiaoyun He,A. B. Zaitsev,Mu Zhang,V.V. Kalaschnikov,Jingyi Li,Qin Wang
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-10-28 卷期号：496 (Pt 3): 146806-146806 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146806
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