Encapsulation and release characteristics of ethylene gas from V6- and V7-type crystalline starches

乙烯 淀粉 动力学 丁醇 化学 化学工程 乙醇 丙醇 核化学 高分子化学 材料科学 结晶学 有机化学 催化作用 物理 量子力学 工程类
作者
Linfan Shi,Zhong Li,Bin Zhang,Xiong Fu,Qiang Huang
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:156: 10-17 被引量:34
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2020.03.240
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