The ageing mechanism of stored rice: A concept model from the past to the present

老化 过程(计算) 细胞结构 机制(生物学) 生物 食品科学 环境科学 计算机科学 生物系统 遗传学 认识论 操作系统 哲学
作者
Zhongkai Zhou,Xiaofeng Wang,Xu Si,Christopher Blanchard,Pádraig Strappe
出处
期刊:Journal of Stored Products Research [Elsevier BV]
卷期号:64: 80-87 被引量:84
标识
DOI:10.1016/j.jspr.2015.09.004
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