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Improving the thermostability, acid tolerance, and catalytic efficiency of Aspergillus terreus feruloyl esterase by rational design

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作者

Chengcheng Guo,Yaqin Wang,Funyi Menunge Kelly Joan,Zhiyu Liu,Hongxiang Han,Shenghua Wei,Ana Chen,Song Li

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2026-02-26 卷期号：78: 108559-108559

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2026.108559

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