发布文献求助

Exploring centrifugal-percolation as an innovative external force in block freeze concentration technology applied to peppermint infusion

作者

Indira Pérez,Nandis Fiallos-Maravilla,Mauricio Opazo‐Navarrete,Guillermo Petzold,Patricio Orellana‐Palma

出处

期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2025-09-23 卷期号：221 (Pt 4): 117550-117550

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2025.117550

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 不知道叫啥发布了新的文献求助10

刚刚; 隐形的蚂蚁发布了新的文献求助10

1秒前; Listeel完成签到，获得积分10

1秒前; 研友_VZG7GZ的应助被项人采纳，获得10

1秒前; LL发布了新的文献求助10

2秒前; 结实楷瑞完成签到，获得积分10

4秒前; 慕青的应助被任性的大象采纳，获得10

4秒前; 田様上传了应助文件

4秒前; 石建伟完成签到，获得积分10

4秒前; 赘婿上传了应助文件

5秒前; fan完成签到，获得积分10

5秒前; 共享精神上传了应助文件

6秒前; 777完成签到，获得积分10

6秒前; 李健上传了应助文件

6秒前; 小章子冰箱完成签到，获得积分10

7秒前; JokerSkye关闭了JokerSkye的文献求助

7秒前; Copyright上传了应助文件

8秒前; TBHP完成签到，获得积分10

8秒前; 猪宝pupu上传了应助文件

9秒前; 李健的粉丝团团长的应助被jdy采纳，获得10

9秒前; 紫色水晶之恋的应助被111采纳，获得10

9秒前; 巫马尔槐发布了新的文献求助10

10秒前; 上官若男上传了应助文件

11秒前; 花落梦幻发布了新的文献求助10

11秒前; qiaomai发布了新的文献求助20

11秒前; 酷波er上传了应助文件

11秒前; 无梦亦无影完成签到，获得积分10

11秒前; 陆佰发布了新的文献求助10

11秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

12秒前; 小章子冰箱发布了新的文献求助10

12秒前; 闪闪白卉发布了新的文献求助10

13秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

13秒前; cdercder上传了应助文件

14秒前; 研友_VZG7GZ上传了应助文件

14秒前; 策略完成签到，获得积分10

15秒前; susu发布了新的文献求助10

15秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

16秒前; 时来运转的应助被zouw采纳，获得10

17秒前; 张晟源发布了新的文献求助10

17秒前; 科目三的应助被豆芽采纳，获得10

17秒前

高分求助中: Principles of Economics, 11th Edition 10000; University Physics with Modern Physics, 16th edition 10000; (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition 510; Reading and Understanding Health Research 500; Social Skills Improvement System-Rating Scales--Chinese Version 500; Dynamische Polarisation von H-1 und B-11 in (CH-3)-3NBH-3 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7251623; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8874094; 关于积分的说明 18730802; 捐赠科研通 6931500; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3199488; 关于科研通互助平台的介绍 2374331; 邀请新用户注册赠送积分活动 2174074

今日热心研友

紫色水晶之恋

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通