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作者
Li Zhu,
Rong Sun,
Fei Gao,
Gong Chen,
Shuangshuang Liu,
Qin Ouyang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2025-07-22
卷期号：492 (Pt 3): 145636-145636
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145636
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