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作者
Haiyan Yu,
Wei Guo,
Jingru Xie,
Lianzhong Ai,
Chen Chen,
Huaixiang Tian
出处
期刊：
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期：2022-11-01
卷期号：17 (1): 824-835
被引量：9
标识
DOI：10.1007/s11694-022-01637-2
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