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The potential role of flavonoids in cellulose-based biopolymeric food packaging materials for UV radiation protection

环境友好型 食品包装 纤维素 活性包装 材料科学 生化工程 环境科学 化学 食品科学 工程类 有机化学 生态学 生物
作者
Greeshma U. Chandran,Avani Anil Kumar,Sreedevi K. Menon,Sreedha Sambhudevan,Balakrishnan Shankar
出处
期刊：Cellulose [Springer Science+Business Media]
日期：2024-05-01 卷期号：31 (8): 4733-4773 被引量：8
标识
DOI：10.1007/s10570-024-05838-4
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