采后
没食子酸丙酯
园艺
类黄酮
DPPH
过氧化氢
食品科学
没食子酸甲酯
叶绿素
植物
没食子酸
酶分析
酶
化学
体外
接种
没食子酸表没食子酸酯
体内
对抗
芸苔属
类胡萝卜素
生物化学
抗氧化剂
作者
Fengjun Li,Zeling Xu,Longlong Song,Lilang Li,Hai Liu,Yan Liao,Yuntao Zhao
标识
DOI:10.1016/j.postharvbio.2025.113922
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