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作者
Qiulu Wang,
Xin Qi,
Lixia Yuan,
Yiyun Yang,
Yushu Wu,
Yanna Zhao,
Yong Zhang,
Min Liu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-12-18
卷期号：469: 142517-142517
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142517
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