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作者
Fuwei Pi,
Jiadi Sun,
Weiwei Liu,
Xiulan Sun,
Yinzhi Zhang
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2017-04-07
卷期号：80: 319-326
被引量：11
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2017.04.004
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