食品科学
化学
芳香
多酚
酸樱桃
酒
植物
抗氧化剂
有机化学
生物
栽培
作者
Kinga Adamenko,Joanna Kawa‐Rygielska,Alicja Z. Kucharska
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2019-12-09
卷期号:312: 125968-125968
被引量:57
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2019.125968
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI