Lipidome reveals the alleviation of acrylamide-induced impairment by krill oil

脂质体 磷虾 秀丽隐杆线虫 多不饱和脂肪酸 食品科学 甘油磷酯 渔业 化学 生物 脂质代谢 脂肪酸 基因 生物化学 磷脂 膜
作者
Jiachen Shi,Yanan Wang,Yuanluo Lei,Xiaoying Chen,Yuanfa Liu,Yong‐Jiang Xu
出处
期刊:Food & Function [Royal Society of Chemistry]
卷期号:13 (15): 8012-8021 被引量:9
标识
DOI:10.1039/d2fo00781a
摘要

Krill oil is rich in polyunsaturated fatty acids and helps to locomotion.
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