发布文献求助
清晨好，您是今天最早来到科研通的研友！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您科研之路漫漫前行！

Effects of high oxygen concentration on pro- and anti-oxidant enzymes in peach fruits during postharvest periods

采后 超氧化物歧化酶 丙二醛 过氧化氢酶 交货地点 化学 成熟 过氧化物酶 脂氧合酶 活性氧 冷库 食品科学 园艺 酶 生物化学 抗氧化剂 生物
作者
Yousheng Wang,Shiping Tian,Yong Xu
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2004-12-06 卷期号：91 (1): 99-104 被引量：266
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2004.05.053
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
名侦探柯基完成签到 ，获得积分10
5秒前
今后的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
7秒前
慕青的应助被木子采纳，获得10
10秒前
11秒前
20秒前
木子发布了新的文献求助10
23秒前
愤怒的念蕾完成签到，获得积分10
25秒前
明月朗晴完成签到 ，获得积分10
40秒前
JoeyJin完成签到，获得积分10
45秒前
cugwzr发布了新的文献求助10
45秒前
cugwzr完成签到，获得积分10
54秒前
凌泉完成签到 ，获得积分10
56秒前
zj完成签到 ，获得积分10
58秒前
美少叔叔完成签到 ，获得积分10
59秒前
1分钟前
lling完成签到 ，获得积分10
1分钟前
Drwang完成签到，获得积分10
1分钟前
飞龙在天完成签到 ，获得积分10
2分钟前
迷茫的一代完成签到，获得积分10
2分钟前
wang完成签到，获得积分10
2分钟前
2分钟前
Lucas的应助被坏坏的快乐采纳，获得10
3分钟前
3分钟前
3分钟前
LM完成签到，获得积分10
3分钟前
zyjsunye完成签到 ，获得积分10
3分钟前
3分钟前
ming发布了新的文献求助10
3分钟前
3分钟前
orixero的应助被ming采纳，获得10
3分钟前
spc68的应助被ming采纳，获得10
3分钟前
量子星尘发布了新的文献求助10
3分钟前
枯叶蝶完成签到 ，获得积分10
3分钟前
sevenhill完成签到 ，获得积分0
3分钟前
ming完成签到，获得积分10
3分钟前
酷酷的紫南完成签到 ，获得积分10
3分钟前
SCI的芷蝶完成签到 ，获得积分10
4分钟前
貔貅完成签到 ，获得积分10
4分钟前
jesi完成签到，获得积分10
4分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Encyclopedia of Agriculture and Food Systems Third Edition 2000
Clinical Microbiology Procedures Handbook, Multi-Volume, 5th Edition 临床微生物学程序手册，多卷，第5版 2000
Les Mantodea de Guyane: Insecta, Polyneoptera [The Mantids of French Guiana] | NHBS Field Guides & Natural History 1500
King Tyrant 720
T/CIET 1631—2025《构网型柔性直流输电技术应用指南》 500
The Synthesis of Simplified Analogues of Crambescin B Carboxylic Acid and Their Inhibitory Activity of Voltage-Gated Sodium Channels: New Aspects of Structure–Activity Relationships 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 生物 医学 工程类 计算机科学 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 复合材料 内科学 化学工程 人工智能 催化作用 遗传学 数学 基因 量子力学 物理化学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5595882
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4681056
关于积分的说明 14818303
捐赠科研通 4654337
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2535740
邀请新用户注册赠送积分活动 1503575
关于科研通互助平台的介绍 1469813
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通