Bioactive compounds from marine mussels and their effects on human health

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作者
Ulrike Grienke,Joe Silke,Deniz Taşdemir
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:142: 48-60 被引量:206
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2013.07.027
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