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Per-O-acetylation of Cellulose in Dimethyl Sulfoxide with Catalyzed Transesterification

酯交换 纤维素 二甲基亚砜 化学 催化作用 乙酰化 有机化学 生物化学 基因
作者
Chao‐Yi Chen,Mingjie Chen,Xueqin Zhang,Chuanfu Liu,Run‐Cang Sun
出处
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
卷期号:62 (15): 3446-3452 被引量:39
标识
DOI:10.1021/jf5002233
摘要

Cellulose acetylation was investigated in dimethyl sulfoxide (DMSO) with isopropenyl acetate (IPA) as acetylating reagent and 1,8-diazabicyclo[5,4,0]undec-7-ene (DBU) as catalyst at 70-130 °C for 3-12 h. The degree of substitution (DS) of acetylated cellulose was comparatively determined by titration and ¹H NMR and confirmed by FT-IR analysis. The results indicated that per-O-acetylation was achieved at >90 °C for a relatively long duration. The three well-resolved peaks of carbonyl carbons in ¹³C NMR spectra also provided evidence of per-O-acetylation. The solubility of cellulose acetates in common organic solvents was examined, and the result showed that chloroform can be an alternative choice as a solvent for fully acetylated cellulose formed in this study besides DMSO. The intrinsic viscosity of acetylated cellulose solution implied almost no degradation of cellulose during acetylation in DMSO except at higher temperature (130 °C) for a long time.
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