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作者
X Wang,
Yuanhui Zheng,
Shuang Han,
Guofang Dang,
Xuefei Sun,
Jinchen Li,
Mengyao Liu,
Baoguo Sun,
Nan Meng
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-04-19
卷期号：236: 119223-119223
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.119223
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